Si vous appréciez le jardinage ou si vous désirez vous lancer dans cette activité, juillet fait partie des périodes idéales pour cela. Toutefois, il peut être ardu de savoir quels légumes faire pousser. Avez-vous entendu parler des variétés géantes ? Très populaires aux États-Unis, elles trouveront facilement leur place dans votre jardin. On vous explique ici comment faire pousser des légumes géants dans votre jardin en juillet.
Bien préparer le potager pour accueillir des légumes géants
Un légume géant reste un légume. Pour pouvoir bien se développer, il est nécessaire de l’installer sur une parcelle adaptée. Si vous ne disposez pas de potager, il est judicieux de savoir comment en créer un pour accueillir vos variétés démesurées.
Choisir un emplacement adapté
Avant de commencer à planter quoi que ce soit, vous devez commencer par sélectionner l’emplacement de votre jardin destiné à accueillir votre potager. Celui-ci ne doit bien sûr pas être pris au hasard.
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Tout d’abord, le terrain doit être bien plat. C’est très important, car si ce n’est pas le cas, les plantes ne pourront pas bien se développer, et votre projet de potager finira par tomber à l’eau. Une fois que vous aurez repéré un emplacement plat, vous devrez vérifier son exposition.
La plupart des végétaux ont besoin de soleil pour s’épanouir. Il vaut donc mieux sélectionner une parcelle orientée au sud, ou bien au sud-ouest. De plus, il ne faut pas que celle-ci soit trop exposée au vent : il a tendance à assécher les cultures. 
Connaître la composition de la terre de la parcelle sélectionnée est utile. En effet, il est préférable qu’elle soit riche en nutriments. Par ailleurs, il vaut mieux qu’elle soit meuble, car elle sera plus facile à travailler.
Préparer le potager pour accueillir les légumes
Une fois l’emplacement de votre futur potager trouvé, il ne suffira pas de simplement y planter les graines d’un légume géant et d’attendre que celui-ci pousse. Vous devrez bien préparer le terrain.
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Pour cela, il faut commencer par le débroussailler. Par la suite, vous pourrez retourner la terre afin de l’aérer. Creuser les sillons destinés à accueillir les végétaux constitue l’étape suivante. Pensez à laisser un espace entre chaque sillon de manière à pouvoir circuler.
Pour terminer, répandre de l’engrais sur le potager est recommandé. Cela permettra aux plantes d’être fertilisées dès leur plantation.
Choisir et entretenir les variétés de légumes géants à faire pousser dans son jardin en juillet
Pour faire pousser de beaux légumes géants dans son jardin en juillet, il est important de choisir la bonne variété et de savoir comment l’entretenir.
Quelle variété sélectionner ?
Pour avoir des légumes géants, n’achetez pas une variété traditionnelle pour gaver d’engrais en espérant qu’elle atteigne une taille démesurée. Il faut se procurer des graines particulières.
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Parmi les légumes géants les plus connus, on peut notamment citer les potirons Atlantic Giant. Ils sont particulièrement réputés pour une raison très simple : leur taille. De manière générale, ces potirons peuvent peser jusqu’à 200 kilos. Il arrive même qu’ils dépassent ce poids. Aux États-Unis, un potiron a déjà atteint les 600 kilos. Ceci représente une croissance de huit kilos par jour.
Optez pour des légumes géants pour un bonheur tout aussi géant
Si vous aimez les choux, sachez qu’il existe une variété géante de ce légume. On l’appelle chou de Saint-Saëns. Les choux pèsent généralement entre 15 et 20 kilos : de quoi réaliser de nombreux gratins et soupes.
Parmi ces végétaux démesurés, on trouve aussi :
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- Des tomates
- Des oignons
- Des tournesols
Il y a fort à parier que vous trouverez la variété qui correspondra parfaitement à vos attentes.
Comment entretenir ses légumes géants ?
Ces variétés spéciales nécessitent un entretien régulier afin de prospérer. Vous devez être certain que la terre soit suffisamment riche en nutriments. Pensez à utiliser de l’engrais. Cela pourra aider les végétaux à bien pousser et à atteindre une taille importante.
Par exemple, l’engrais fumier est particulièrement conseillé. Ces plantes nécessitent aussi des arrosages réguliers, surtout lorsqu’il fait chaud. Lorsque vous semez les graines dans votre potager, gardez à l’esprit que les légumes sont destinés à être très grands.
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Par conséquent, anticipez leur besoin d’espace et espacez les graines plantées de manière suffisante afin d’être sûr que les plants aient toute la place dont ils ont besoin.
Pour ce qui est de cette période de l’année, voici les légumes à semer en juillet pour une récolte abondante cet automne.